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LA PROMESSE DU MYO
Nos poissons sont livrés frais et entiers chaque matin, puis contrôlés et filetés à la main par nos chefs japonais.
Hormis le saumon Label Rouge, tous nos poissons sont sauvages et issus de pêches durables et contrôlées.
Tous nos plats ainsi que nos desserts sont préparés à la minute avec des produits frais de première qualité et faits maison.
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